Burgery
Cheek to cheek
Szarpane poliki wołowe, sos aioli, chrupiąca cebula, piklowane chili
Nie pal mostów – Polecane
Wędzony mostek wołowy, domowe pickle - ogórek, chili, sos bbq
Strzel Buraka (VEGE)
Burger z buraka, sos aioli, ogórek piklowany i chili
Owca ofiarna
Szarpana Jagnięcina, puree z bakłażana, miętowy sos na bazie jogurtu
Kurza melodia
Panierowane chrupiące udko z kurczaka, coleslaw, sos aioli
Psst!rami
Burger Pastrami, korniszony, koperkowy majonez
INNE Uwędzone specjały
Pastrami
Talerz Pastrami (200g) podawany z majonezem z anchois
To the bone – Polecane
Grillowane żebro wołowe (400g) serwowane na kości z surówką coleslaw + sos
Czary Mary
Skrzydełka z kurczaka + sos
FULL WYPAS
Zapiekane frytki z chrupiącą wołowiną i roztopionym serem
poliCHECK!
Chrupiące poliki wołowe z sosem anchovis
Pierogi i sałatki
Hello me (VEGE)
Mix sałat z grillowanym burakiem i serem halumi, orzech włoski, pikantny sos musztardowy
Ave cezar
Wędzone udko, sos anchovis, grzanki i parmezan, sałata rzymska, gotowane jajko, pomidorki koktajlowe
Srogie
Pierogi z szarpaną jagnięciną + sos
Pieliczki
Pierogi z szarpanymi polikami wołowymi + sos
Oberżyna (VEGE)
Grillowany bakłażan marynowany w sosie miso, podawany z kruszonym serem feta, nerkowcami i cebulą dymką
B.F.B.B.Q
Przekąski
Coleslaw
Coleslaw z czerwonej kapusty
Krążki cebulowe
Krążki cebulowe w cieście piwnym + sos
Frytki
Frytki
Grillowana kukurydza
Grillowana kukurydza z dresingiem limonkowym 2 szt
Mac and cheese
Makaron w sosie beszamelowym z aromatem truflowym
